커피에도 등급이 있다? 스페셜티 커피에 대해 알아보자!

 

 

☕ 스페셜티 커피의 세계

일반 커피를 넘어선 특별한 경험

🌟 들어가며

커피를 사랑하는 여러분, 혹시 '스페셜티 커피'라는 말을 들어보셨나요?
오늘은 커피 애호가들 사이에서 뜨거운 관심을 받고 있는 스페셜티 커피에 대해 이야기해보려 합니다.

📝 스페셜티 커피란?

스페셜티 커피는 SCAA(미국스페셜티커피협회)의 엄격한 기준을 통과한 최상급 커피를 의미합니다.

100점 만점에 80점 이상을 받은 커피만이 이 称號를 얻을 수 있죠.

⚖️ 일반 커피 vs 스페셜티 커피

🌱 원두 품질

• 일반 커피: 대량 생산, 로부스타 혼합
• 스페셜티: 100% 아라비카, 엄선된 원두만 사용

🌍 재배 환경

• 일반 커피: 대규모 농장, 기계 수확
• 스페셜티: 최적의 고도와 기후, 수작업 선별

🔥 로스팅

• 일반 커피: 대량 생산 위주
• 스페셜티: 원두 특성을 살리는 정교한 로스팅

✨ 추천 스페셜티 커피

🏆 엔월52 에스프레소 블렌드

💫 특징

• 100% 프리미엄 아라비카 원두
• 4개국 원두의 완벽한 조화
• 최적의 로스팅 포인트

👅 맛 프로필

1️⃣ 첫인상: 다크초콜릿의 깊이감
2️⃣ 중간맛: 은은한 얼씨함
3️⃣ 변화: 스파이시한 뉘앑스
4️⃣ 산미: 적절한 밸런스
5️⃣ 피니쉬: 카라멜 같은 달콤함

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✍️ 마무리

스페셜티 커피의 세계는 끝없이 깊습니다.
단순한 카페인 섭취를 넘어 커피가 선사하는 특별한 경험을 해보고 싶으시다면,
이번 기회에 스페셜티 커피에 도전해보시는 건 어떨까요?

💌 다음 편에서는 스페셜티 커피의 테이스팅 방법에 대해 자세히 다뤄보도록 하겠습니다.
여러분의 커피 여정에 좋은 안내자가 되었기를 바랍니다.

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